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给高血压患者的一些饮食方面的建议
随着生活水平的提高，人们餐桌上食物的种类越来越丰富，而运动量却越来越少，农产品配送公司沪鑫餐饮介绍说:很多不良的生活方式导致慢性病的患病人数逐年增加，其中高血压就是一个很常见的慢性非传染性疾病。那么得了高血压，我们日常饮食上应该注意什么呢?接下来给大家一些小建议。
1、控制膳食摄入的总能量
控制膳食摄入的总能量，首先要控制高能量食物的摄入，比如减少高油、高脂类食物的摄入。高能量饮食容易引发体重、血脂、血糖的升高，尤其是体重的问题。体重指数BMI每增加一个单位，5年内发生高血压的危险性增加9%。所以，肥胖已经成为高血压的独立危险因素之一。(BMI=体重kg/身高的平方m²)
2、减少及限制膳食中的钠盐
这是防治高血压的重要措施。高血压患者可以根据病情给予不同程度的限钠膳食，对大多数高血压病人来说，我们建议你把食盐控制在2-5克/天(相当于每月用盐1-3两)的水平。除食盐外，还要注意其他钠的来源，比如用盐腌制过的食物：咸蛋、咸鱼、腊肉、酱菜等等;还有加工时添进去的钠如味精、鸡精、酱油、发酵粉等;还有就是食物本身所含的钠。
3、相对的增加钾的摄入量
适量摄入钾对于钠摄入过多引起的高血压有一定的预防作用。钾可以促进尿钠的排出，可以扩张血管，增加血管弹性。农产品配送公司沪鑫餐饮介绍说:在临床上除非存在低血钾症，医生才考虑药物补钾，一般都是主张从天然食物中补充，特别是多吃蔬菜和水果来避免钾的不足。一般含钾比较高的食物有：鲜毛豆、鲜豌豆、马铃薯、菠菜、胡萝卜、芹菜茎、油菜、番茄、番茄酱、枣、香蕉、杏等等。
4、膳食中应该有足量的钙
我国人群对比资料表明，膳食低钙的人群中，血压受高钠的影响更大。很多研究表明，膳食钙的摄入量与血压呈负相关，膳食中每增加摄入100mg钙，平均收缩压就会下降2.5毫米汞柱。所以适当增加富含钙质的食物的摄入量是很有必要的，比如多吃一些奶及奶制品、大豆及其制品、坚果类、绿叶蔬菜对预防原发性高血压是有一定作用的。
5、膳食镁也不能少
镁可以扩张外周血管，如果膳食中镁的供应量充足的话，可能对预防高血压等心脑血管疾病有利。新鲜的、颜色鲜艳的蔬菜水果中含有丰富的镁。
6、限制饮酒
近年来有研究表明乙醇是高血压和脑卒中的独立危险因素。长期过度饮酒者，在突然减量初期，血压可能显著升高，坚持限制酒量后血压会下降。由于乙醇对血压的不利影响，高血压患者以不饮酒为宜。少量饮低度酒，并非绝对禁忌。
7、不宜饮浓茶
茶叶中除了含有多种维生素与微量元素外，还含有茶多酚，有利尿和降压的作用。但不宜饮浓茶。
8、烹调方法要适当
高血压患者在烹调方法上也是有讲究的，最好以汆、煮、拌、炖、等少油做法为主。
总之，高血压患者在饮食上除了在限制能量的平衡膳食基础上，减少食盐、增加含无机盐与维生素的蔬菜、水果、干鲜豆类、奶和鱼类，之外还要注意使用少油的烹调方法。最好在再增加适量的体力活动，比如每天步行约3km，时间在半小时以上;或者骑自行车、做有氧操、打太极拳等等，每周5次，使运动后的心率加年龄达到170次/分钟左右。
高血压不可怕，可怕的是得了高血压还不注重个人的生活方式的调整。相信以上的建议会对您有一定的帮助。
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