浙江食堂承包:燕窝的做法 用凉开水/纯净水将燕窝泡发4小时，一次3克，可以一盏(6克左右)分两次泡，也可以一次掰开一半泡。 燕窝顺纹理撕丝，燕角 部位硬度大，可适当延长泡发时间...
[详情]浙江食堂承包:麻婆豆腐做法 豆腐的营养丰富，是家庭炒菜中广泛使用的材料。豆腐的做法很多，南北方各异，味道有清淡、有浓郁，亦可凉拌、烧煮、做汤。 今天，做一款川味的豆腐...
[详情]江苏食堂承包:回锅肉做法 材料 五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，(其实正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀，咱家没有，省略了)，白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒...
[详情]美味花甲螺做法大全，你学会了吗? 材料 花甲 生辣椒(多) 葱花姜 蒜子 白酒 料酒 白糖 盐 做法 、花甲洗干净，把花甲用热水烫过，再用清水泡，去腥味，淋干水备用 。 、炒花甲：先放...
[详情]马兰头的家常做法 春天大自然的馈赠，就是各种营养野菜，我们常吃的马兰头也是其中一种哦~而且是餐桌上的天然抗生素! 马兰头的营养价值 马兰头适应性广，抗寒耐热力很强，对光...
[详情]浙江食堂承包:十种开胃凉拌面做法 1.肉末凉拌面 猪肉 200克、青椒 1个、红椒 1个、西芹 少许、面条 150克、生抽 1茶匙、食盐 少许、鸡粉 1/4茶匙、料酒 1茶匙 1、猪肉搅成肉糜，青椒、...
[详情]1. 豆豉辣酱 食材 豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。 做法 1.豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里。 2.然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎...
[详情]江苏食堂承包:煮鲍鱼粥的做法 一看题目就知道咱们今天做的粥，但是粥又分为好多种，不同的粥有不同的功效和味道，但是咱们今天所做的州可是和平常的不一样，不想什么八宝粥啊...
[详情]江苏食堂承包:清蒸鲍鱼魔芋的做法 有的人喜欢吃鱼但又不知道怎么做更美味、卫生。下面就给大家介绍一种鲍鱼的一种做法清蒸鲍鱼魔芋。说到清蒸想必大多的人们都闻到了一股鲜美...
[详情]上海食堂承包呼吁儿童食品应全成分标注 上海食堂承包- 上海沪鑫餐饮 觉得儿童营养膳食尤为重要，现在的一些零食都含有高糖高热和高钠，并且含有一些调味料，这些零食其实并不适...
[详情]香甜玉米饼: 用料: 糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放) 做法: 1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒 2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中; 3.加入...
[详情]南瓜鸡蛋煎饼: 用料: 南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量; 做法： 1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液 2.将南瓜末、姜末、...
[详情]葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条...
[详情]6种水煮肉片的做法 [水煮肉片] 食材： 里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、...
[详情]1、春季饮食宜营养均衡 春季人体能量消耗快，这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大，因此饮食方面一定要合理安排，以均衡营养为主，不能偏食，除了...
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