食堂蔬菜配送讲述食材配送的发展前景 蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种...
[详情]冬季健康小常识： 首先应保证热能的供给。这是常识性的问题，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水...
[详情]一、团膳生产的特点、难点与困惑 1、团膳的生产规模大。无论是企业供餐、大专院校供餐、中小学营养餐，还是社会团体餐，生产规模都在5000份/班产以上，甚至班产可达一万至几万份...
[详情]冬天摄生：9招教你败冬火 多喝白开水 喝水能加速推陈出新，冷却体内炎热，缓解烦躁的心情，主张每日至少饮水1200毫升(约两瓶矿泉水)。 屋里放盆水 冬天上火多因燥，除了给身体补...
[详情]还记得很多年前曾问过妈妈妈你给我们做了20年的饭，不烦得慌吗?;还记得刚上班的那年夏天看到舍友一起吃饭特惊恐地说大家要一起做饭吃吗?我什么都不会怎么办?;还记得在宿舍一起合...
[详情]早餐饼速成做法! 早餐饼的美味与否，说得夸张一些，可是会影响一天的心情的呢!看看有哪些好吃的做法吧! 【1.香煎玉米饼】 原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆3...
[详情]牢记不要再乱吃茼蒿了，不知道你就亏大了，茼蒿貌不惊人，养分却非常丰厚。又称皇帝菜哦~在古代，茼蒿为宫殿好菜，所以有了此名。 皇帝菜的养分多多 1.安神健脑 苘蒿气味芳香，...
[详情]在南方的饮食中，大葱一般是充当调味料，做菜很少会想起它。你们这么想就错了!如今小编给各位吃货们共享几款大葱做法，就是这么好吃! 大葱木耳炒肉 食材 里脊肉100克、木耳20ml、...
[详情]什么菜好吃又好做，这几款你一定要学会!! 什么家常菜好吃又好做，今天小美手把手教给大家几样，不管招待宾客还是自己吃，都是美滋美滋滴!!! 可乐鸡翅 食材用料：鸡翅500g,可乐半罐...
[详情]一碗炖萝卜卖出百万流水 冬日里，热腾腾的炖菜备受食客关注，长沙新锐湘菜馆爷爷的土钵菜，就以冬日里最为常见的萝卜为主料，推出了几款炖菜，虽然烹调手段并不复杂，却是店中...
[详情]其实只是一碟简单的腌菜，但是在物质贫乏的年代，妈妈凭着简单的材料却拼凑出最幸福的美味，在物质丰富甚至有些泛滥的今天却让人无比怀念，因为那是妈妈的味道，是小时候那些...
[详情]餐企是否需要职业经理人 近来一家知名餐企的创始人喊出只培养加盟商嫡系，不培养职业经理人的理念牌，此言一出让很多都曾经为职业经理人头痛的老板层，顿时像喝到了一丝世外清...
[详情]餐饮创业想赚钱，需要抱有怎样的心态?! 别人看上去餐饮人都是风光的，都想参一脚分一杯羹。然而都不知道作为一位餐饮老板的应有心态便急于开店，结果可想而知是一败涂地。 今天...
[详情]餐饮店长必须掌握的十项业务能力 竞争无处不在，作为一名餐饮店长，必须时刻具有强烈的竞争意识，但仅有热情是不够的，还要掌握科学的方法。管理者需要视野开阔，全面关注客人...
[详情]蔬菜配送:传统餐饮小吃店何去何从:大众餐饮行业市场结构和商业模式正在经历着剧烈的变革，物业租金贵，人力成长增长，食材成本高，市场竞争激烈，然而很多餐饮经营者并没有反应...
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