如何冷冻保存蔬菜才正确?!这样做，解冻后制作菜肴依旧美味! 无论是超市中出现了较少见的蔬菜品种，或是正低价促销，还是家里有个小花园，我们都会有一堆蔬菜极待处理或是很想再...
[详情]新鲜蔬菜的正确保存方法 西红柿的保鲜 西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，无需用水洗，直接用保鲜袋包裹后放入冰箱保存就可以。 大葱的保鲜 用纸包好后放进保鲜袋里，然后再竖着...
[详情]有机蔬菜真的很难分辨吗? 对于多数消费者来说，有机蔬菜与普通蔬菜如何分辨却成了难题。其实方法很简单。 一、吃 。同品种的有机蔬菜与普通蔬菜味道一定是不一样的，有机的更好...
[详情]冬季蔬菜异常苗应对措施 冬季在棚室中培育蔬菜苗，常会因天气变化、管理不当等原因而出现菜苗异常的情况。现把常见的异常苗类型及应对措施介绍如下： 一、寒根、沤根苗 由于床...
[详情]久存蔬菜新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。 丢弃了含维...
[详情]食堂承包是创业的一种形式，食堂承包怎么成功呢?下面与大家分享一个资料： 承包餐厅的成功率：要考察其它同一规格餐厅的经营状况，如果类似店面出现关店的情形，一定要谨慎;如...
[详情]作为关系员工日常饮食的关键，食堂承包一直以来受到公司和工厂及企业的关注，选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件...
[详情]一、见习领班心理素质的培训 1、要承受得起超额的工作压力： 因对管理工作不熟，工作中会出现很多的障碍，使自己感觉很沉重的压力，甚至会萌生退缩的想法。这时，见习领班应学...
[详情]目前食堂承包在餐饮服务界呈现非常大的乱象，加上夏天天气燥热，导致国内很多城市出现食品安全问题，而我们上海万康餐饮管理有限公司作为国内专业食堂承包公司，有必要针对目...
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