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春节饮食健康常识有哪些你知道吗

发布时间:2016-01-08 10:09 来源:上海沪鑫餐饮 编辑:admin 浏览次数:288

  新年还有一个月就要来到了,这时期吃喝成了亲友戚友集会的首选,自然少了不参与各种饭局,就有吃撑了、喝多了的景象,亲情联络反而形成了担负。本来略微新年时期略微留意点,就没有这些困惑了。下面一起来看看新年饮食健康知识吧。

  1、多喝茶及白开水

  多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)最少 6 碗(杯),每碗(杯)以 250cc 核算。喝饮料不要加糖,足够的水分能够推进和改进便秘高血压的人格外主要。当然,水分也可推进体内废物分泌,对肾脏和泌尿道结石的防止和医治有帮助。

  2、多摄入膳食纤维

  荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的 " 少渣食物 ",吃多了会形成便秘,大便等毒废物在肠道内滞留的时刻过长,会添加肠黏膜对毒素的吸收,这 样就简单诱发结肠癌。而粗纤维食物则归于 " 多渣食物 ",多吃这类食物能消除 " 少渣食物 " 对人体形成的损害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

  3、暴饮暴食隐患大

  一提新年时期暴饮暴食,大家都会不以为然,总觉得如今生活水平提高了,怎么还会有人暴饮暴食呢?本来暴饮暴食不仅仅是大家超量食用,更是指大家暴风雨式的进食方法。新年时期,亲友相聚,通常心情振奋,豪情动摇。但过度的振奋不利于食物的消化,通常引起疾病,因而,新年时期坚持心情稳定,心理平衡,心境平和,精力开心,有利于饮食健康。

  4、宜低钠饮食

  中国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织主张量的 2 倍以上。节日时期副食吃多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于 人体坚持正常的血压。而钾是钠的克星,它能排出人体内剩余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

  5、留意酸碱平衡

  健康人体必须坚持微碱性状况,以 PH 值在 7.3 摆布为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就简单疲惫,一起人体的抵抗力也会下降。 而荤菜简直都是酸性食物(奶类、血品破例),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

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