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关于葱的五个饮食禁忌要知道
发布时间:2015-11-19 14:11:13 来源：上海沪鑫餐饮 编辑： 浏览次数：0
饮食有方法，饮食也有禁忌，如果我们不能够遵守饮食的禁忌，美味和营养的食材也会成为伤害我们身体健康的利器，那么，对于我们都很熟悉的大葱来说，有哪些禁忌需要我们了解和遵守呢?
吃葱注意事项
1、过多食用损伤视力。一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜;患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
2、小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
3、葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
4、吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
5、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。
葱对于很多朋友们来说，可能只是一种普通的调味品，但其实，它的营养价值也是对身体非常好的，所以，大家在食用的时候一定要注意上述问题，这样才能更好的保护自己的健康。
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