蔬菜配送:超简单版羊肉炖萝卜

发布时间:2016-11-23 10:51:06 来源：上海沪鑫餐饮编辑：浏览次数：0

　　蔬菜配送:超简单版羊肉炖萝卜

　　目标——用最少的调料，最简单的方法，烹出最美味的羊肉炖萝卜

　　主料：羊肉萝卜

　　调料：葱姜料酒盐醋胡椒粉

蔬菜配送:超简单版羊肉炖萝卜

　　做法：

　　1、羊肉切块，萝卜切块备用。

　　2、将羊肉放到沸水里焯去沫子。

　　3、将焯过水的羊肉放入砂锅，倒入适量清水。

　　4、放入葱段、姜片、适量料酒大火烧开转小火，炖40分钟。

　　5、放入萝卜块，再炖20分钟至萝卜软烂。

　　6、起锅，加入盐、醋、胡椒粉、大量葱末调味即可。

　　看，是不是很简单呢?!

　　用最少的调料，保留食材原有的味道，操作简单才是懒人吃货的最爱啊~~

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