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什么是“轻食主义”？如何轻食？
发布时间:2016-01-16 10:27:18 来源：上海沪鑫餐饮 编辑： 浏览次数：0
“轻食主义”是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食情绪，开端轻食在国外指咖啡馆用来调配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简略的食物“Snack”。咱们如今所说的“轻食”，更有相似随身餐食和下午茶小点心的意味。
至于“轻食主义”肯定是爱健康的您必定要知道的一个词儿，它的意义有两层——
一是指清淡的热量低的食物，吃这些食物能够确保您不会摄入过多的热量;
二是“小餐”的意思，比如说下午茶，不必花太多时刻就能吃饱的食物，颇有“少食多餐”的主张在里面。时髦的您能够如何将轻食主义带给身边的兄弟，让我们都不在为“身体里的垃圾”而烦恼呢?
这些年，有关慢日子、低碳环保、有机绿色等概念开端变成大家竭力标榜的名词，而轻食主义则意味着在平时日子中愈加随意，这也变成一种简略的风尚。最主要的一点是轻食的概念领域很广，只要契合养分均衡、无担负的准则，任何养分食谱都能够归入轻食领域。如下午茶简餐或不必花太多时刻就能吃饱的食物，都归于轻食。而“少食多餐”、“少食多味道”都归于健康的饮食情绪。
为了健康少担负，坊间正盛行“轻食”主义，其实这一说法最早是从欧洲得来的。低盐、低糖、低脂肪和纤维丰厚的食物，是“轻食”的重要挑选规范。但轻食和一般的节食不同之处在于，轻食是在必定热量约束内，尽量挑选饱腹感强的食物，因此也能够吃肉，仅仅跟正常的饮食相比要有所控制。
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